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木瓜蛋糕卷的做法美味且营养的早餐甜品

发布时间:2019-06-09 12:56:02
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木瓜是个好东西,可以直接当水果吃,还可以用来炒菜吃。下面要给大家分享的内容是:木瓜蛋糕卷的做法 美味且营养的早餐甜品,一起来看下吧!

首先来看下木瓜蛋糕卷的做法:

材料:

鸡蛋,低粉,白糖,调和油,牛奶,木瓜,沙拉酱等

步骤:

1.鸡蛋四个蛋清和蛋黄分离入二个大盆中。先处理蛋黄,打散,加入10克白糖,牛奶,调和油,搅匀。

2.加入低粉,搅至无干粉,蛋黄液顺滑状态

3.再来处理蛋清盆,先加入10克白糖,打至鱼眼泡,再加入10克白糖,继续打发

4.打发至比较细腻,再加入10克白糖,打发至蛋白出现纹路,提起打蛋器成小弯勾状态即可。

5.蛋白和蛋黄液搅匀

6.放入烤盘中。烤箱提前预热,上火175度,下火150度,烤18分钟。

7.烤蛋糕的过程当中处理木瓜,去皮去籽 。

8.切成细丁。

9.蛋糕胚烤好了,取出冷却。抹上沙拉酱

10.放入木瓜丁。

11.借助擀面杖卷紧,吃的时候切开即可。

以上主要介绍了木瓜蛋糕卷的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这款甜食喔。接着要给大家补充点关于木瓜的小知识。

木瓜的作用:

1、健脾消食

木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。

2、抗疫杀虫

番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。

3、通乳抗癌

木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

4、补充营养

木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。

温馨小提示

1.木瓜偏寒性,因此胃寒、体虚者不宜多吃,否则容易腹泻或胃寒想吐,这是木瓜在食用时要特别注意的地方。尤其是畏寒体弱的孕妇不可食用。

2.小便涩疼痛者,不宜食木瓜。

3.过敏体质者,木瓜对人体有小毒,过敏体质者应慎食。

4.孕妇,尤其是青木瓜,吃太多会引起子宫收缩导致腹痛,不利于胎儿的稳定甚至流产。

以上就是关于:木瓜蛋糕卷的做法 美味且营养的早餐甜品的分享,希望对你有帮助。

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